Wir, die Klasse 3La, besuchten die Firma Einböck, einen der führenden Produzenten von Landmaschinen. Dort erfuhren wir viel über Bodenbearbeitungsgeräte für den Bio-Landbau und Fusion Farming, das die Vorteile der biologischen und konventionellen Landwirtschaft vereint.
Weiter ging es zum benachbarten Kräuterzentrum, einem kleinen landwirtschaftlichen Familienunternehmen, das sich der Verarbeitung von Kräutern verschrieben hat. Wildkräuter und Kräuter aus dem eigenen Garten werden zu hochwertigen Tinkturen und Salben verarbeitet. Die Betriebsführer Florian und Anja Einböck erzählten uns ihre Firmengründung und zeigten, dass auch aus kleinen Betrieben innovative Ideen entstehen können. Das Stallgebäude beherbergt nun keine Tiere mehr, sondern Räume zur Kräuterverarbeitung und für Seminare. Insgesamt sammelten wir viele wertvolle Eindrücke!