Seit Schulbeginn beschäftigten sich die Schülerinnen und der Schüler mit dem Thema Käse. Die Lehrinhalte reichten von der Herstellung und Reifung über Käsesensorik und die Harmonie von Käse mit Getränken bzw. Beigaben bis zum Anrichten eines Käsetellers. Verkostungen der einzelnen Käsesorten nach einer theoretischen Lehreinheit vertieften das Gelernte und waren jedes Mal eine willkommene Abwechslung und ein Genuss.
Bei der abschließenden Präsentation überzeugten alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Fachjury und konnten somit diese Ausbildung erfolgreich abschließen. Die Schulgemeinschaft gratuliert herzlich!
Veröffentlicht am 24.04.2024