In Zusammenarbeit mit dem Ökosozialen Forum Oberösterreich war unser Ziel, ein Arbeitsbuch zu gestalten, in dem folgende Themen behandelt wurden:
- Saisonalität und Regionalität
- Mülltrennung, -verschwendung und Verpackungsmaterialien
- Ernährungsphysiologische Aspekte
- Einkaufsverhalten und Essgewohnheiten
- Lebensmittelverwertung, Lagerung und Konservierung.
Aufbauend auf einer Elterninfo gestalteten wir verschiedene Materialien, wobei über spielerische Sensibilisierung die Inhalte vermittelt werden.
Auf diese Weise sollen die Kinder ein Gefühl für den richtigen Umgang mit Lebensmitteln bekommen. Unser Arbeitsbuch enthält viele interessante und lustige Spiele, welche auf die jeweiligen Altersgruppen abgestimmt sind. Außerdem finden sie in dem Arbeitsbuch eine Anleitung zum Gestalten einer Stofftasche, die zum Einkaufen verwendet werden kann.
Auf der Homepage des Ökosozialen Forums (http://ökosozial.at/oberoesterreich/kinder-kaufen-klug-ein-projekt-der-hbla-elmberg/) können die zentralsten Inhalte unseres Projektes nachgelesen werden. In kurzer Zeit werden auch Videos hinzugefügt, in denen wir zeigen, wie man Lebensmittel verwerten und konservieren kann. Wir hoffen somit den Kindern und den Eltern einiges für ihr weiteres Leben mitgeben zu können.